ملوخية بالدجاج والأرز

0
183

طبخات بيتنا، تقدمة طفولة

الملوخية بالداج مع الأرز:

مقادير الملوخية و الدجاج:

1- 200 غرام ملوخية يابسة
2- 4 قطع صدر دجاج منزوع الجلد أو قطع لحمة حمراء خالية من اللية
3- 6 كأس ماء
4- عودين قرفة
5- 3 أوراق غار
6- نصف بصلة كبيرة (بصلة كاملة صغيرة)
7- 5 ملاعق زيت القلي
8- عصير ليمونة كاملة
9- فصين ثوم كاملين (بدون طحن)
10- ثلاث فصوص ثوم مطحونة
11- شلة كزبرة مفرومة ناعم

أنا نوع الملوخية اللي بحضرها في البيت في الصورة